夏季天气炎热，蜂王产卵减少，蜂螨密度增高，蜂群面临蜂螨、毒害、夏衰等不利因素。因此，必须采取以下措施，保证蜜蜂安全度夏。 1.饲料供应 饲料是蜜蜂越夏的重要条件，每箱蜂一定要留足5～8千克越夏蜜。如蜂蜜不够，可人工制作混合饲料喂养。配制混合饲料可用西瓜汁200克、番茄汁70克、白糖100克、熟黄豆粉20克、奶粉15克、食盐10克、酵母片10片，混合碾粉并加冷开水50克，拌匀；或用番茄汁...

原料蜜验收：原料蜜的质量直接影响加工后的蜂蜜质量。因此，必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、淀粉酶值（鲜度指标）、农药残留等指标逐一进行严格检测。其中淀粉酶值一般要求在8以上。 融化：将原料蜜在60-65摄氏度温度下加热30分钟，加热时应不时搅拌，使蜂蜜在受热均匀的条件下融化。 过滤：将加热后蜂蜜的温度保持在40摄氏度左右，以便能顺利通过多道过滤，去除杂质和少量的较大颗粒晶体...