昨日，记者探访了岛城多家农贸市场和商超，目前市面上的银鲳较少，个头虽小价格却是大金鲳的三倍多。 “我跟你说实话，金鲳都是养殖的，而银鲳都是海捕鱼，价格肯定贵得多。”同安路一家农贸市场的海鲜商户告诉记者。 昨日，记者探访了岛城多家农贸市场和商超，目前市面上的银鲳较少，个头虽小价格却是大金鲳的三倍多。 “我跟你说实话，金鲳都是养殖的，而银鲳都是海捕鱼，价格肯定贵得多...

前两天，我在农贸市场买了两条带鱼，回家后就随手搁在了厨房里。可到了晚上，偶然发现带鱼发出银色的荧光。我吓得都不敢要了，直接就扔了，但也一直疑惑，这种带鱼能吃吗？会不会对身体有损害？ 中国科学院海洋研究所王存信教授答：有些带鱼是会发光的，这与它的食物链有关。 带鱼常吃一些含有发光菌群的藻类，这些藻类在带鱼体内会发出荧光；此外，带鱼含磷量比较高，体表和肉都有磷，会导致发光。常见的有发银光...

今年以来，烟台鲍鱼价格呈先降后升走势。监测数据显示，5月22日，鲍鱼平均价格38元，四个月累计下降57.78%，跌至近年来价格新低。 近期鲍鱼价格回升迅猛。据对烟台水产品批发市场监测，10月23日，鲍鱼（8个头左右）平均零售价格每500克113元，较上周同期上涨31.40%，较上月同期上涨79.37%，高于去年同期32.94个百分点。 鲍鱼作为高档海产品，餐饮消费是主流。随着酒店需求的大幅下降...

多宝鱼学名大菱鲆鱼，属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。1992年由黄海水产研究所的雷霁霖院士引进我国，2000年多宝鱼被引入葫芦岛。 多宝鱼学名大菱鲆鱼，属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。1992年由黄海水产研究所的雷霁霖院士引进我国，2000年多宝鱼被引入葫芦岛。 由于多宝鱼属于北欧冷水鱼类，对养殖环境和方法都要求极高。养殖用水为天然井盐水（地下水）...

8月11日上午，在浙江省玉环县芦浦养殖户肖根夫的渔排上，一只只已经死亡的乌贼正在被捞出。“本来都可以上市了，‘莫拉克’一来，损失了近大半。”看着辛辛苦苦培育两年的乌贼再一次遭受重创，肖根夫的脸上满是愁容。 8月11日上午，在浙江省玉环县芦浦养殖户肖根夫的渔排上，一只只已经死亡的乌贼正在被捞出。“本来都可以上市了，‘莫拉克’一来，损失了近大半。”看着辛辛苦苦培育两年的乌贼再一次遭受重创...

据越《年轻人报》7月26日报道：一周以来，前江、同塔等省的红鲷鱼收购价格从3万盾/公斤降至2.6-2.7万盾/公斤。以该价格出售，养殖户要亏本2000-4000盾/公斤。 据越《年轻人报》7月26日报道：一周以来，前江、同塔等省的红鲷鱼收购价格从3万盾/公斤降至2.6-2.7万盾/公斤。以该价格出售，养殖户要亏本2000-4000盾/公斤。有商贩说，胡志明市市场正在减少红鲷鱼销售...

昨日上午，南京下关水产品市场经营户意外收购到一条9斤重的野生鳊鱼。南京水产品专家也闻讯赶来，称这条鳊鱼体型之大十分罕见，鱼龄至少在10年以上，称得上“鳊鱼王”了。 昨日上午，南京下关水产品市场经营户意外收购到一条9斤重的野生鳊鱼。南京水产品专家也闻讯赶来，称这条鳊鱼体型之大十分罕见，鱼龄至少在10年以上，称得上“鳊鱼王”了。 昨日中午，记者在下关大马路60号看见了这条养在玻璃缸内的“鳊鱼王”...

近日，赤溪镇蛏子大丰收，客商一天收购上万斤，收购价格每斤达5元。据渔民董希芳介绍，每次落潮下滩涂，一直到潮起上岸，一次能抓四五十斤左右。 近日，赤溪镇蛏子大丰收，客商一天收购上万斤，收购价格每斤达5元。据渔民董希芳介绍，每次落潮下滩涂，一直到潮起上岸，一次能抓四五十斤左右。据了解，赤溪滩涂宽阔，是养殖蛏子的绝佳之地，这种蛏子属于中等产品，客商把收购来的蛏子转卖给其他地方再养殖...

乌贼又叫墨鱼，墨鱼红烧肉也是上海家常菜的代表。上海人喜欢管墨鱼叫目鱼，所以大多数时候看到的名称会是目鱼烧肉。 乌贼又叫墨鱼，"墨鱼红烧肉"也是上海家常菜的代表。上海人喜欢管墨鱼叫目鱼，所以大多数时候看到的名称会是"目鱼烧肉"。 其实是因为上海话里"墨""目"同音，后来便混淆起来，上海菜讲究的是"浓油赤酱"...

近日记者在采访中了解到，受季节的影响，青海省一些商品价格呈上扬态势，草鱼的价格今后还将会继续上涨。 气温的升高给海鲜市场带来了较大的冲击。据海湖路市场一名销售海鲜的商贩介绍，气温的升高给草鱼价格带来的影响最为明显。目前,草鱼的价格每公斤为15元左右，与前段时间相比每公斤上涨了近两元。这名商贩说，目前在省城市场上销售的草鱼都是从外地运过来的，随着气温的升高，草鱼的死亡量就会大幅上升...